Web Analytics Made Easy - Statcounter
به نقل از «جام جم آنلاین»
2024-04-29@12:50:37 GMT

طرز تهیه سالاد الویه بدون مرغ

تاریخ انتشار: ۱۹ مهر ۱۳۹۹ | کد خبر: ۲۹۵۹۰۸۹۴

طرز تهیه سالاد الویه بدون مرغ

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از ستاره،طرز تهیه سالاد الویه بدون مرغ بسیار ساده بوده و با رعایت نکاتی مهم در تهیه آن می‌توان غذایی کاملا سالم و رژیمی درست کرد که برای همه افراد، در هر رده سنی مفید باشد.

مواد لازم الویه بدون مرغ سیب زمینی متوسط 4 عدد   تخم مرغ 3 عدد   خیارشور 300 گرم   هویج متوسط 1 عدد   نخود فرنگی 300 گرم   سس مایونز 5 قاشق غذاخوری   لیمو ترش 1 عدد   نمک و فلفل سیاه به میزان لازم       طرز تهیه الویه ابتدا سیب زمینی‌ها را شسته و در یک قابلمه‌ای که تا نیمه آب شده بگذارید، سپس قابلمه را روی حرارت قرار داده و یکی دو ساعت صبر کنید تا سیب زمینی‌ها کاملا پخته و نرم شوند.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
این نکته را در نظر داشته باشید که هر چه سیب زمینی‌ها کوچکتر باشند زمان کمتری نیاز دارند تا پخته شوند. پس از پخته شدن سیب زمینی ها، آن‌ها را پوست گرفته و رنده کنید یا در غذاساز به شکل پوره درآورید. پوست هویج را تمیز بشویید و برای اینکه شیار‌های آن کاملا تمیز شوند از یک برس استفاده کنید. سپس آن را با مقداری آب بپزید. میزان آب را کم در نظر بگیرید تا کاملا به خورد هویج رود و پس از اتمام پخت، آبی در قابلمه باقی نماند. پس از اینکه هویج پخته شد، حرارت را خاموش کرده و اجازه دهید خنک شود، سپس آن را به صورت نگینی خرد کنید. نخود سبز را همراه با کمی آب و نمک بپزید و اجازه دهید آب آن کاملا تمام شود. تخم مرغ‌ها را نیز آبپز کنید، پوست بگیرید و به صورت نگینی خرد کنید. خیارشور را با آب سرد بشویید و به صورت نگینی خیلی ریز خرد کنید. سپس آن‌ها را در یک آبکش بریزید و اجازه دهید آب آن‌ها کاملا خارج شود. این کار باعث می‌شود سالاد آب نیندازد و بوی ترشیدگی از سالاد به مشام نرسد. سیب زمینی له شده، هویج نیگینی شده، نخود سبز پخته، تخم مرغ نگینی شده و خیازر شور خرد شده را در ظرف نسبتا جاداری ریخته و با هم مخلوط کنید. در انتها برای مزه دار کردن سالاد الویه از سس استفاده کنید. همانطور که در فوق ذکر شد، سس مورد استفاده برای سالاد الویه سس مایونز است، ولی برای اینکه سالم‌تر باشد می‌توانید میزان مایونز را کمتر کرده و مقداری ماست چکیده‌ی شیرین، کمی آبلیمو، یکی دو قاشق غذاخوری روغن زیتون، نمک و فلفل سیاه را در کاسه‌ای ریخته و با هم مخلوط کنید تا سسی یکدست حاصل شود. سس حاصل را به مخلوط مواد اضافه کرده و هم بزنید تا سس به خورد مواد رود. سالاد الویه را در ظرف سرو بکشید و به سلیقه خود تزیین کنید، سپس آن را ۳۰ دقیقه الی ۱ ساعت در یخچال قرار دهید تا سرد شود. سالاد الویه را می‌توانید با نان‌های سنتی مانند بربری یا سنگک و یا بدون نان و همراه با سبزیجاتی نظیر کاهو، گوجه فرنگی و جعفری ساطوری سرو کنید.

منبع: جام جم آنلاین

کلیدواژه: الویه مرغ سالاد سیب زمینی ها سالاد الویه سپس آن

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت jamejamonline.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «جام جم آنلاین» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۹۵۹۰۸۹۴ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

چرا اوسمار اورونوف را تعویض کرد؟

به گزارش قدس آنلاین، اوستوف اورونوف، ستاره نیم فصل دوم پرسپولیس، در دیدار مقابل آلومینیوم اراک زننده یکی از گل‌های زیبای این بازی لقب گرفت. هرچند تیمش در پایان با حذف از این تورنمنت وداعی تلخ با جام حذفی داشت.

ستاره ازبکستانی پرسپولیس که در نیم فصل دوم به این تیم اضافه شده است، در این بازی نیز کاملا آماده نشان می‌داد و با گل و پاس گل کار را به پایان رساند. یکی از انتقادات شکل گرفته علیه اوسمار در این بازی نیز تعویض او پیش از پایان نیمه دوم بود.

به نظر می‌رسد یکی از دلایل اصلی تعویض این هافبک تکنیکی، مصدومیت شدیدی بود که به واسطه خطاهای پیاپی حریف شکل گرفته است. اورونوف در این بازی بارها مورد هدف بازیکنان روبه‌روی خود قرار گرفته بود و در چند مرحله نیز خطاها به شکلی بود که او را کاملا عصبانی کرده و از داور بازی خواستار توجه بیشتر به این موضوع و تذکر به خطاکار شده بود.

دیگر خبرها

  • سالانه بیش از ۵ میلیون تن سیب زمینی در کشور تولید می‌شود
  • آب انبه کاملاً تازه بدون دخالت دست (فیلم)
  • رولت یخچالی یک شیرینی فوری بدون نیاز به فر
  • موافقت رئیس ستاد ارتش رژیم صهیونیستی با حمله زمینی به «رفح»
  • این سالاد پروتئینی خوشمزه با سس پستو را از دست ندهید
  • راز خوشمزه شدن ماکارونی مجلسی
  • ۲۰ ناهار سبک و فوری برای روز‌های بی‌حوصلگی
  • راز خوشمزه شدن ماکارونی
  • چرا اوسمار اورونوف را تعویض کرد؟
  • (ویدئو) اسرائیل آماده حمله زمینی به رفح می‌شود